随着信息时代的到来，信息传播速度已经发展到不可想象的速度，紫薯作为一个新引进的品种，也飞快的被人们熟知，因为紫薯的营养及美味的口感备受追捧，市场上紫薯也处于供不应求的阶段。紫的价格也一直处于优势。
 
　紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制细胞中DNA的合成和细胞的分裂与生长，预防胃、肝等病的发生。

  紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

  现在有很多白领级工薪阶层因其工作压力大，精神紧张，或者休息不好大多都处于亚健康状态，处于亚健康状态的人应该多食用紫薯，紫薯中的硒和铁为人体的抗疲劳抗、补血提供了原料。还能有效改善便秘情况，全方位的为处于亚将康状态的人群调理身体。所以亚将康人群应该多食用紫薯。