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紫薯中花青素的营养价值
双击自动滚屏 发布者：zishucn 发布时间：2011/7/27 阅读：4033次 【字体：大 中 小】

　 
    紫薯内含大量营养价值奇特、药用价值高的花青素，花青素的具体营养价值是什么呢？　
 
    1.花青素具有抗炎营养价值，可预防包括关节炎在内的炎症；
　　2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；
　　3.增强免疫系统能力来抵御致物质；
　　4.花青素可以降低感冒的次数和缩短持续时间；
　　5.花青素可减少致因子的形成；
　　6.有助于预防多种与自由基有关的疾病：症、心脏病、过早和关节炎； 
　　7.花青素还具有抗辐射的营养价值，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性；
　　8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性；
　　9.保护动脉血管内壁；
　　10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；
　　11.松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压营养价值）；
　　13.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高；　　
    14.花青素防止淀粉样β蛋白的形成和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；
　　15.抑制弹性蛋白酶和胶原蛋白酶，使皮肤变得光滑而富有弹性。


　　　　咨询热线：18863576800

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