紫薯又是食品还是品,鲜紫薯以及用紫薯做成的周边产品随着人们的认识,越来越受到市场的大力欢迎,甚至还有人断言紫薯将成为21世纪人们的主食之一!
紫薯做为一种新鲜健康的纯绿色产品,一上市,就吸引了很多人的眼球。它不但口感好,而且颜色上也比较鲜艳,很能激起人们的食欲!无论是小孩还是老年人,都爱吃!所以紫薯一上市,就很快被人们抢购一空!虽然每年的紫薯种植都在扩大面积,但是也远远满足不了现在市场的需求。 由于近两年来紫薯的风头尽涨,受到了诸多消费者的青睐。不少种植户开始选择来 种植紫薯,向山东乐农紫薯种植专业合作社咨询,咨询紫薯苗种植的市场状况和前景。
种植紫薯的效益远远不止单一收益,将紫薯为原料加工成淀粉及制品,比如紫薯粉、紫薯干、紫薯、字数面条等。而且效益更加可观。
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