水晶紫薯糕

西米用料理机磨成细粉，加入白糖一起磨成粉水晶紫薯糕的做法 磨好的西米粉放入容器中，准备适量温水慢慢加进去，成颗粒状水晶紫薯糕的做法

再将颗粒揉成团，静置一会待用。上面盖上保鲜膜，不然一会干掉水晶紫薯糕的做法

紫薯一个 去皮上锅蒸熟加一勺蜂蜜压成泥水晶紫薯糕的做法，刚刚的西米团用擀面杖擀成长条，水晶紫薯糕的做法。

紫薯用勺子压成泥，戴上一次性手套把紫薯泥撮成长条

用刀切成你想要的长度。

后一步：上锅蒸15分钟，关火焖5分钟就可以。

紫薯红豆糕

紫薯洗净去皮后切小块，再将切好的紫薯上锅蒸熟，加入炼乳用擀面杖捣成泥,将紫薯泥和红豆沙分成小份，紫薯30g,豆沙20g，取紫薯面团揉圆压扁包入红豆沙，慢慢的将紫薯完全包住豆沙馅，模具中刷少量油，将做好的紫薯团放入模具中，扣在案板上，按压几下后，推出模具脱模，就可开吃了！